مطبخ لينا
طريقة البوري المشوي
طريقة البوري المشوي :
اغسلي السمك كويس حطي عليه ملح وكمون عصير ليمون.
قطعي البصل شرائح وكمان الطماطم والفلفل الاخضر وفصين ثوم ومعاهم جزرة مبشورة وشرائح ليمون .
رصي السمك في الصينيه وحطي عليه عليه الخلطة وعليها رشة ملح وكمون وشطة وشوية زيت .
دخلي الصينيه الفرن وسيبيها لحد ما السمك ياخد لون الشوي حتاكلي احلي سمك مشوي في البيت وبطريقة صحيه جدا وبالهنا والشفا.
