آيس كريم الشيكولاتة حلى جميلة ومميزة في الصيف؛ وهنا نقدم لكي طريقة الايس كريم شيكولاتة بدون بيض بطريقة سهلة والطعم تحفة..
المكونات :
كوب ووربع حليب مكثف
كوب وونصف كريمة خفق
ثلاث ارباع كوب كاكاو خام
معلقة صغيرة فانيليا
شيكولاتة للتزيين
الطريقة :
أمزجي، في وعاء كبير، الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى حتى يتماسك المزيج.
أخفقي في وعاء آخر الكريمة مع الفانيليا إلى أن تتكاثف الكريمة وتثخن.
أضيفي الكريمة باستخدام ملعقة إلى مزيج الكاكاو، على مراحل، مع الخلط ببطء وعناية لمنع دخول الهواء.
أسكبي الايس كريم السائل في وعاء مغطّى بالنايلون عند قاعه وأطرافه ثم غطيه بالنايلون وضعيه في الثلاجة لمدة 10 ساعات.
أسكبي الايس كريم بواسطة المغرفة الخاصة به وزيّنيه بالشوكولاتة ثمّ قدّميه.
