فوائد البصل الاخضر المزهلة لمرضى السكري
مما لاشك فية أن الخضروات عامة مفيدة جداص لمرضى السكر ولكن نخص الان البصل الاخضر وفوائدة المزهلة لمرضى السكري
يُنصح بتناول البصل الأخضر كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، يمكن إضافته إلى وجبة الإفطار مع مكونات أخرى مثل البيض أو الخبز أو الزبادي.
محتوى الألياف
يُعد البصل الأخضر مصدرًا غنيًا بالألياف، والتي تلعب دورًا هامًا في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الجلوكوز من الأمعاء.
مضادات الأكسدة
يحتوي البصل الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الكبريت والكينسيتين، والتي تُساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتحسين حساسية الأنسولين.
مُركبات الكبريت
يحتوي البصل الأخضر على مُركبات الكبريت، مثل الأليسين، والتي تُعتقد أنها تُساعد على خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تحفيز إفراز الأنسولين.
قد تختلف استجابة الجسم لتناول البصل الأخضر من شخص لآخر، يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة على نظامهم الغذائي.
