الفراخ المقرمشة وجبة محببه لكل أفراد الأسرة وخصوصا الأطفال؛ لذلك نقدم لكي طريقة سهلة والطعم تحفة..
المكونات:
فرخة مقطعة إلى ثمان قطع؛ او دبابيس فراخ فقط اواجنحة (اللي متوفر عندك يعني)
لتر ماء
التتبيلة:…. معلقة صغيرة ملح،فلفل اسود، بابريكا، توم بودر، بصل بودر،رشة قرفة،جنزبيل،كمون،كسبرة ناشفة والشطة حسب الرغبة ممكن تزودي وتبقى سبايسي…. معلقتين كبار دقيق…. بيضه… نص ليمونه… ٣معالق لبن… حبهان مطحون
الطريقة:
أغلى المايه وانزل بالفراخ معاها بصلة مبشوره ومستكة وحبهان ورشة ملح تاخد نص سوي بس وطلعيها وسبيها تبرد خالص (عشان تمسك فيها التتبيلة)
اخلطي مكونات التتبيلة مع بعضها جيدا. وحطي فيها الفراخ نص ساعة
طلعي الفراخ وقلبها في البقسماط اوالفيجيتار زي ماتحبي
اقلي الفراخ في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي
قدميها مع سلطة خضراء وبطاطس محمرة وكاتشب
وبالهنا والشفا 😍😍
