طريقة عمل مندي الدجاج 😍

مندي الدجاج وصفة سهلة والطعم تحفة👌👌

المكونات:

دجاجة مقطعة وتبليهاب(بمعلقة صغيرة ملح،فلفل اسود، كمون، ثوم بودر، بصل بودر ،بابريكا، قرفة، جنزبيل، حبهان، ورق لورا، كاري، معلقة زيت زيتون)تترك ساعتين في الثلاجة.

٢كوب أرز بسمتي

١حبة طماطم

١حبة بصل

١حبة فلفل كوبي

١حبة فلفل حار

الطريقة:

ضعي معلقتين زيت في الحلة وشوحي البصل لحد مايتدبل

انزلي عليه بالطماطم والفلفل المقطع

ثم ضيفي البهارات وهي (معلقتين صغيرين ملح ،رشة فلفل اسود، قرفة، جنزبيل، كركم، كاري، ٣كوبايات مايه وحطي كله ع الأرز في صينيه وغطيها بورق فويل واعملي فيه ثقوب رصي عليها الفراخ وغطيها بفويل ودخليها الفرن

لما تستوي ضعى فحمة مشتعله وعليها زيت وغطيها شوية

ضعي الأرز وعليه الدجاج في طبق التقديم

وبالهنا والشفا 😍