صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة او البطاطس باللحمة المفرومة من الأكلات السهلة والمحببة لكل أفراد الأسرة ؛نقدمها لكي بطريقة سهلة والطعم تحفة👌👌
المكونات :
نص كيلو بطاطس مسلوقة
نص كوب لبن، بيضة
نص كيلو لحم مفروم
بصلتين ،فصين توم
٢ طماطم، ٢فلفل الوان
ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب
جبنة موزاريلا
الطريقة :
تهرس البطاطس جيدا ثم ضيفي إليها اللبن والبيض وملح وفلفل اسود واخلطيه جيدا
جهزي العصاج بوضع اللحم المفروم ع النار ومعه بصلتين مفرومين وفصين توم والطماطم والفلفل الألوان وملح وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب ومعلقة زيت ،واتركيه على النار حتى تمام النضج
جهزي الصينية وادهنيها زيت، ثم ضعي نصف كمية البطاطس ثم العصاج ورشة جبنة موزاريلا
ثم ضيفي بقية البطاطس وافرديها كويس ثم رشى على الوجه جبنة موزاريلا وتدخليها الفرن لمدة ربع ساعه حتى تاخذ لون
اتركيها تبرد ثم قومي بتقطيعها وقدميها مع الفراخ المقرمشة
وبالهنا والشفا
تعليق واحد